Forno a convezione d’aria a carrello rotativo con capacità di 9 teglie da cm. 40x60 fino a cm. 46x66. Costruzione interamente in acciaio inox aisi 304, scambiatore di calore con radiatore a tasche a triplo passaggio di fumo e vaporizzatore per grosse produzioni di vapore. Quadro comandi con centralina elettronica che gestisce tutto l’impianto e seconda centralina elettromeccanica per il funzionamento in manuale.