Nuovo RotoReal SP, forno a carrello girevole interamente realizzato in acciaio inox Aisi 304 e progettato con innovative soluzioni tecnologiche. Lo scambiatore di calore, di esclusiva concezione, assieme ad un nuovo sistema di ricircolo dell’aria garantiscono un’elevata economia di esercizio e la cottura ottimale di ogni prodotto di panificazione o pasticceria.

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Modello	n.Teglie	Dimensione teglie	Passo teglia	Superficie di cottura	Potenza Termica	Potenza Elettrica
		cm	cm	m²	Kcal/h	KW
Mini	12/15 12/15	40 x 60 45 x 65	11,5/9,2 11,5/9,2	2,90/3,60 3,50/4,40	30.000 50.000	21 21
Plus	16/18 16/18	40 x 60 50 x 70	10/8,8 10/8,8	5,10/5,80 5,60/6,30	42.000 42.000	30 30
Medio	16/18 16/18	60 x 80 60 x 90	10/8,8 10/8,8	7,70/8,60 8,60/9,70	62.000 65.000	43 45
Super	16/18 16/18 16/18	80 x 80 80 x 80 80 x 100	10/8,8 10/8,8 10/8,8	10,20/11,50 11,50/12,90 12,80/14,40	73.000 78.000 83.000	48 48 52
Maxi	16/18	2 x (60 x 80)	10/8,8	15,40/17,20	120.000	85
	Versione con bruciatore
	Versione elettrico